Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
夏天到了，当然得看一些春日电影。古早狗血的桥段，从电影名就能预料是悲剧结尾。不过，导演和编剧努力的在通俗的桥段里面创新了，结局也不俗套。女主给男主的信里，那一个不完美的谎言，真的很感动。
剧情太老套，日本人怎么这么喜欢女方得绝症去世的情节，而且都2022年了还有得病了不告诉男主骗男主自己变心了的戏码。治疗诊所开在路况不好的地方就没有怀疑过吗，病急乱投医不可取，感觉是刻意为了拍哥哥背女主治疗。唯一亮点就是雪地里男女主相遇但是男主没有认出她，为了这一段我忍了这电影一个小时五十分钟，结果发现还没有配乐的剪辑版本给人感觉虐。没有cp感，恋爱过程也没什么让人心动的点，元素堆砌吧感觉。亲情比爱情要感人。这剧里唯一欣赏的人应该就是跟男主同一个工作室的小姐姐，有事业心又美还亲到了kenty，最后出国继续梦想了，羡慕。结尾的彩蛋也很老套。两颗星给kenty，情绪爆发的戏还需要再多锻炼。女主的演技不说了很差，鼻孔比较出戏。
《新世界》是黄政民演丁青，《人质》是丁青演黄政民。剧情犹如清汤寡水，食之无味，感觉黄政民真的是被绑来拍片的
剧本2星，一星给我担进步的演技，一星给片尾曲
如樱花般的爱恋，尽管樱花花期很短，但是曾经热烈绽放的美好，是真是存在过的不是么
19年因为标题和封面插画买了小说，晚饭前刷b站的时候首页推送了电影剪辑。然后边吃饭边含泪看完了这部剧。
kenty太温柔了☺️
纯爱套路还是拿捏住我了。
前面节奏有点太跳了，让后面的感情线有点，不太舒服。
妈的，后面真的是赚足了我的眼泪，这种早衰设定本身就很让人悲伤与遗憾。摄影师的心情容易影响作品的呈现，幸好最后男主能把那一年的美好化作了今后不断向前的动力，而不是就此了结人生，找到自己人生的方向也是这部影片传达出来的正能量。在春日的樱花下相知，在冬日雪地里告别，女主接过樱色的帽子，也触碰到了她一直心心念念的恋人，圆满了。
世界上最难过的是，我与你擦肩而过，你却不认得我。
岛的演技进步多多，但哭戏可以再学一下吗哦内该🥺
甜度不足，刀子有余，故事俗套，却不够感动
BE美学！中岛老师演技很棒！后面很好哭😭！変わらないもの~
我有时也想 算了 不想了
求求了，给岛好本子吧，但是这次岛的演技真的挺不错的，纯爱电影剧情就不说了吧
相爱的过程太少，铺垫太长，男主演得挺好。雪地里没认出那段真的戳中我的be点……
5星全为了支持中岛健人。听说他要拍了就先找了小说看，其中老套情节很多，哥哥找了电击治疗被骗这段，都搞不清这讲的哪个年代的事了（虽然小说是17年出版的）电影版也没有按照时代变化稍微改动一下。本身小说描写的比较出色的，美咲变老的一点一点的心理变化：最开始是疯狂涂护肤品，掉头发抓狂害怕、不敢看镜子害怕看到自己变老的样子…电影里似乎是一下子就完全变老了，没有循序渐进的描写美咲对这个病的害怕。变老后平铺直叙，对心理变化体现太少了。结尾彩蛋那里有个他们很早以前就遇见过的那段，俗气但是我挺喜欢的。女主选角外形其实很符合角色很可爱，但是演技真的尬。强行表现元气，有点演过头了。中岛虽说演技和以前相比自然很多，这个角色完全没有中岛味了，但几个感情爆发戏处理的不是太好。虽然感情很真，但是演戏也要有适合的演法啊
演的挺好的，也不觉得这种题材刻意，《返老还童》多经典。。。松本穗香笑起来真的很元气，几个主演都演的不错。错身那场戏设定太厉害了，我一个大叔直接看泪奔
土制铁枪四围扫，钉瓶炸弹闹市响，不死硬汉黄政民斗悍匪；把原作的写实感惊悚题材改成标准飞车枪战肉搏动作片，各有所长吧
Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved
