1987年，加斯帕尔·诺埃夹着40分钟长度的电影炸弹《马肉》（Carne）进驻了戛纳电影节，拉开了他对社会宣战的序曲。《马肉》开始就是血淋淋的杀马镜头，诺埃采用了后来成为主流电影时髦的“主人公冷叙述法”（《天使爱美丽》的开场叙述），讲述一个马肉店小老板、一个面无表情、缺乏情调、内心封闭的屠夫，日复一日、年复一年过着枯燥生活。面对女儿越来越成熟的肉体他产生了无以自拔的欲望，最终他误以为女儿被人强奸而把屠刀插进了那个家伙的嘴巴。影片弥漫着压抑、干燥、冷冽的气息，画面始终弥漫着血污一样的红，一种暴雨过后阴沟翻滚的腐朽气息，一副肆无忌惮的颓废和末世色彩。奇怪的机位（经常切掉人的眼睛）、僵直的动作，影片除了少量从广播里传出的音乐，令人印象最深的就是不断出现的沉重顿音，让人害怕和不安。
《马肉》在视听语言和社会批判上的直接性令人猝不及防、目瞪口呆。影片开始就明目张胆地写出“本片会让青少年观众产生严重的心理不适”等字样，这类对那些已走进电影院、坐在椅子上的观众毫无意义的警示，在他后来的电影作品不断出现，成为他独一无二的标签。他在电影中直接与观众对话，在《我企硬》结尾的暴力幻想戏之前，诺埃以数秒倒计时的方式请某些保守派观众提前离场。看这样一部电影，你不但会被导演的勇气感到不寒而栗，也会感到他就像一个玩世不恭、心思缜密的流氓，带着冷嘲热讽的表情从人性的最底层猛烈强暴这个世界，甚至还有几分幽默感。在西文中，“玩世不恭”与“犬儒主义”是一个词，它代表一种态度，而我们则经常把这两个词分开用，在中国似乎只有王朔身上高度集中了这两个词的共同含义，玩世不恭地一个都不放过。
《马肉》获得了戛纳电影节国际影评人周奖，很多人劝诺埃拍一部《马肉》的加长版，于是他用了7年时间拍摄了《马肉》的续篇《我企硬》，走向了偏执狂的极限。1985年，他让他的爸爸在自己的短片里演了精神变态杀手，1997年，他自己在好友让·古南（Jan Kounen）的《太保密码》中客串一个卖土耳其烤肉的混混。诺埃与让·古南出现在一起并不奇怪，他们都是电影偏执狂，都对世界毫不让步，都疯狂尝试致幻剂，都拍摄出令人惊心动魄的画面。
很好的故事设计，既延续了传奇（或重新演绎了传奇），又隐喻了现实，一举两得。决战场面的设计很精彩，结尾的反转也恰到好处。近年来难得好看的西部片。
14-061美国《老亨利》
血性早已苟活在鲜肉御姐的裤裆里。
拍得不错，但对现在的西部片真心无感，莫名其妙毫无准则，人物上一秒牛x得一发致命下一秒被重伤的敌人人打得踉踉跄跄逃命，明明之前反应迅速能瞬间反杀，最后却一定得受个几枪很装逼的杀对手。
西部片也挺好拍的，三五个人。慢吞吞的讲着话，骑个马跑来跑去，开几枪就拍完一部片子了。
没想到还能穿出来一系列
演员演的不错，后面枪战可以安排的巧妙合理一点，老头第一次出门面对一大群人马隔得又不远居然可以不利索的退回屋里，那一群人也是职业枪手稍微尊重下他们的职业好吧。
The destiny are those what Desgniated to happen
任何时候，一板一眼讲故事的平实电影都不会太差。任何时候，技巧都替代不了刷情。西风热烈马蹄疾，远去的是背影，不逝的是灵魂。
故事很简单，结尾还来了一次反转，挺有意思的。老年比利小子重出江湖，老当益壮啊。
永远不要惹你大爷！西部爽片，不知为什么，很喜欢西部片对枪的感觉。
西部片，西方的武侠电影，本质和我们的武侠电影都是一致的：隐姓埋名的武林高手，在面临外力胁迫时，忍无可忍，打破潜伏，挺身而出。
满满的西部风情，男主造型非常独特，很生活化，人物大都是脏兮兮的，拍得比较写实，没有一般西部片那种耍帅耍酷，但故事还是比较老套。
一般般，剧情其实挺老套，唯一的反转还行吧，老比利成就小比利...
欢迎回到原味西部，像真人版《荒野大镖客2》的小样。
西部片中的爽片，全员男人，枪战非常刺激，扣人心弦，90min短小精悍的片子真的没看过瘾，尤其是比利小子的死亡，悬疑十足，到底该相信谁？又或者他当时犹豫救人时在想什么呢？“我活在这个世界上已经是恩赐，我本来已经不属于这个世界”……很喜欢
五星，片子的配乐非常好，让我想起了巫师3，我不知道是为什么，但是感觉就是如此，故事情节，让我想起了荒野大镖客2，故事其实很简单的，但是真的太有味道了
善与恶，爱与死，在2天的故事线里被完美展现。贪婪的本性制造出故事线，父子间束缚的父爱与对自由的渴望冲突，创造了关键节点。通过对话和事件导演干净利落的刻画了老亨利的不为人知的另一面。
坏人总是死于话多,还以为话痨匪徒头子有多大能耐玩猫捉老鼠游戏呢,n次浪费大好优势局面,结果第一枪就被干倒了,装逼失败啊,照例给西部题材加一星
他死前给儿子上了一课
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