Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
精灵旅社真是越拍越差了，约翰尼聒噪得令人无法忍受，还有德古拉的女儿，全程都在为了约翰尼抱怨老爸，恋爱脑么？真是太TM烦人啦，别再拍了，再拍也请删除约翰尼两口子的角色吧
也算是大乱炖电影吧，给了很多奇幻，完成度尚可。故事容量太大了，节奏太快，最终总算是勉强把故事赶完了。观感有点有白蛇2青蛇，总之都很大杂烩
熊二给人的感觉，始终在哥哥的保护下，憨憨的，有点懒，也有点可爱。而这一次，真正要保护大家的，就是他。
时不时会回听前几部的片尾曲，I'm In Love With a Monster和Cause You're My Zing听不厌，这次的片尾曲也好听！
久违的影院，再平凡的笑点都看得开心（酸）🙃️ 七月份了，进字8号，不知道该骂啥了……
木乃伊、狼人、科学怪人都算看的过去，隐形人增加的恶趣味简直是毁了前三部的形象，临走前都没换件像样的衣服，千万不要看进度条最后的剧终3秒钟的彩蛋，是隐形人的屁股。
就怎么说呢，经历了三部电影，drac还是觉得自己家白菜被猪拱了呗，就这种老丈人和女婿的，有fockers那种设定，但是！！这部并不是很欢乐搞笑，和1差距太远太远了，而且这种人和怪物的转变，也就很表面，里面drac的配音不是adam s，就没有那种感觉了，而且mavis这部也很配角啊，感觉她边缘化真的不应该，I mean， every1 loves her，对她这么少戏份很不满意。well好在就是，这部prime上了，省了去影院的时间和钱lol
久违的影院，再平凡的笑点都看得开心（酸）🙃️ 七月份了，进字8号，不知道该骂啥了……
整体还是合家欢的风格，有笑点，主题也是家庭、和谐之类的，适合一家人一起去看。不知不觉，这个系列也陪我走过了那么多年，看到结尾的那一刻还有些恍惚，难以置信，觉得有些潦草仓促。最让人惊艳的还是第一部，对勇敢、爱情、探索、青春独特而完美的诠释，第二部也不错，后面两部质量平平，但还是很感谢这一系列带来的美好。此次配音换成了中影，总体不错，阎么么的梅维丝和杨鸣有些类似之处，德古拉我还是更喜欢孟令军的演绎，艾丽卡更喜欢第三部上译的黄莺。
嗯……这片子只有3/5我不是3倍速看的，所以就三星吧。只有一个怪兽变人的点子是撑不起一整部片子的。明明有小儿子和狼妹青春期的大把题材可以拍，却搞了个不伦不类的旅行片，白瞎了
为什么一部动画片里要有那么多成人的龌龊价值观，可怕。另：也太多其他动画的影子了吧！
来自一个小朋友的认真评论:每一部熊出没都让我热泪盈眶，阿布为了找到父母而努力的一切，熊二为了朋友和地球所努力付出，熊大与熊二的兄弟情最是让我感动，画面流畅，质量高，配音倾注感情，令人入戏，深深无法自拔，剧情流畅，合理，安排细致入微，有多处伏笔，还有很多支线，还有很多从第一部电影开始就存在的老成员二狗和大马猴，从熊出没电影的第一部开始我每一部都观看，看着熊出没的一步步成长，剧情越来越大胆，画面越来越精致，感谢熊出没的幕后团队给我们呈现出一部部精致的熊出没😄
The sun— it's magnificent. I cannot believe that my whole life I have missed this elegant splendor. It's glorious. It's wondrous. It's…it's … it's burning my eyes.——三番四抖，世界通用。
系列终章...
这样的大结局还是有点拉胯，但是不妨碍我对Selena的喜欢
因为一只陌生的野猫就大动干戈排斥熊二，刻意又儿戏，但熊二听到之后返回楼道啃红薯的片段确实抓心。决战时汇聚千万石块变身成与“天火”等量级的“巨石熊”非常震撼，可惜战斗时间太短，寥寥几拳还没过瘾就草草收场。不过最后反派女陷入悲惨与快乐交织的童年回忆的部分非常不错，在解释反派行为原因的背景的同时，也令观众再次热泪盈眶。
怪物版《带见岳父大人》+《阿呆拜寿》，标准的工业剧情套路，一群能人+一个傻子+一系列前后反转反差（失去魔法、升级到失去意识的魔法）=简单的爆笑。一部适合小朋友的电影，尤其适合父女观看。PS：失去魔法的怪兽，以真面目示人的不习惯，很像被识破ID的社牛。
with表弟表妹，一度看得要睡着了，用心做特效，用jio写剧情。
犹记得第一部的Zing。比第三部好，追了十年也算是合格的收官了吧。
Happy ending!We are family.
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