垃圾食品的英文 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 2004

导演: Martin Blanchard Maud Gangler

剧情介绍

  Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
  Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
  Riche et digeste
  En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

评论:

  • 孔惜珊 3小时前 :

    男主个不孝子,被爹救了转身看着爹被反杀还开车跑了,醉了

  • 圭景澄 7小时前 :

    前传,动画片比真人版更黑暗一点,群魔乱舞。

  • 卫建 4小时前 :

    杰洛特小时候是个小光头啊,哇哈哈哈哈。无法给出最高分,虽然故事不错,但是,啥啥都要弄点黑人出来zzzq,明明是中世纪欧洲奇幻背景,搞出黑人来还说是贵族,是想怎样。和巫师本篇一样,把特莉丝搞成黑人?!

  • 惠珍 2小时前 :

    猎魔人无脑粉丝参上,哪怕是ppt我也会打五星

  • 仁霞雰 0小时前 :

    主角是维瑟米尔真的选的太好了,让玩家看到维瑟米尔年轻时的意气风发,同时也能想到他英雄迟暮的那一刻,百感交集。打戏也算是二维作画的顶尖水准,很强。

  • 从米琪 6小时前 :

    这是一个本可以拍得更好的动画片。网飞所有的片子都是本能拍得更好。他们永远都差了点意思。为了不让我看出谁是杰洛特,他们让他变成了秃子。

  • 佳初 2小时前 :

    除了前几分钟对于这个没啥感情的配音有点出戏以外,其他部分都还ok,但是就是那种一般的粉丝向作品吧,期待猎魔人第二季!!

  • 左怀芹 8小时前 :

    最后男主差点被按到除草机里了才想到只有老爷子能救场了,老爷子从养老院逃走抢了印度护工的车是电车(娘炮车),然后电车没电也是显示没油的标志,黑年轻的自由派真的是不遗余力啊哈哈哈;不过反手老爷子都被除草机伺候了男女主还只想着跑路我人傻了;总体来说最近看了几部北欧电影(《正义骑士》)发现这些悬疑惊悚片虽然套路比较单一但是没了好莱坞流水线反而挺让人眼前一亮的

  • 封安安 6小时前 :

    十分好看的独立猎魔人故事,喜爱小说和游戏的人一定会超级喜欢

  • 卫昱伦 0小时前 :

    以牙还牙,以眼还眼。这世界上总会有其他怪物。

  • 才曼珠 5小时前 :

    老爷子年轻时真挺帅的,杰洛特小时候竟然是光头,这个点挺好玩的,故事其实就挺普通的,而且有点儿强化猎魔人的能力,不过总体还是挺吸引我的

  • 励振荣 0小时前 :

    呜呜呜昨晚才打到守卫凯尔莫罕把老爹搞没了,今天就看了年轻老爹历险记,泪从奇怪的地方流出来了

  • 前雅畅 6小时前 :

    有因有果呀,维瑟米尔这老头子年轻时这么刚的嘛 21/09/14

  • 寒馨 3小时前 :

    for me, no. but a good choice in general.

  • 斌柏 5小时前 :

    大哥,你是晓得的我的,要是我,趴在桌子上的应该是她老公。

  • 宝正信 2小时前 :

    好烂俗啊,大杂烩一样的。。。

  • 振泽 9小时前 :

    魔法和怪兽、裸体和内脏等猎奇元素很足 动作戏流畅 必杀技combo炫酷 虽然大量一笔带过的情节和人物背景 消化起来有点累 还是能看到一些原著党口中西方魔幻史诗的味道 乱世求生下 “杀戮比容忍更容易” 各方势力(不同种族)在不断追求自身强大和利益驱使下 彼此杀戮最终共同毁灭 隐喻着人类千年的文明与战争史

  • 娅鑫 4小时前 :

    事实证明,只要拍的好大家也就没那么介意吃书不吃书了。把那种选谁都是错的无奈感拍的这么到位,可以说是巫师味儿十足了。

  • 喆天 0小时前 :

    怪物眼花缭乱 怪力乱神

  • 凯胤 0小时前 :

    看介绍还以为有点悬疑烧脑剧情,结果就是个重度血腥暴力的重口味电影,婚姻问题也没有好好探讨,只是一同经历了生死有了利益捆绑就又重归于好。整部片最可爱的应该就是老爷子,可惜男主太弱了,不然完全可以反杀的,可惜老爷子了。

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