垃圾食品的英文 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 2009

导演: Martin Blanchard Maud Gangler

剧情介绍

  Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
  Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
  Riche et digeste
  En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

评论:

  • 才曼珠 8小时前 :

    太赞了!血腥暴力美学的英雄片还能这样拍!爆头 碎尸 断肢等看得人又激动又爽!就算你不认识DC的这些人 光是打斗场面都让路人觉得high爆了!另外一定要表白哈莉奎茵 逃出大楼那一段太飒了 出花瓣蝴蝶又美到我语无伦次!而且这个角色在残忍和可爱的反差中让人忍不住亲上几口!最后如果不是老鼠多得让人出戏我觉得可以直接竞争最佳爆米花了!

  • 实奇颖 5小时前 :

    可惜要佐藤健像剑心15岁那样是挺难的,他没有那种稚气。

  • 娜冰 6小时前 :

    这才是DC该走的风格,大海星临终那几句话有点银翼杀手中著名台词内味儿了

  • 斯初雪 9小时前 :

    不要再出任何岔子,DCEU真是折腾不起了,希望重启有效

  • 乜雪松 9小时前 :

    应该是看过最好的漫改真人电影。

  • 在雅韶 8小时前 :

    属于古恩的又一次大胜,但对华纳和DC就不好说了,一系列极具风格的漫改作品后大张旗鼓的DCEU基本算是破产了,有这些看谁稀罕你那些一本正经的掉书袋

  • 后云霞 9小时前 :

    从片中特立独行的“怪异”人物、精心设计的血浆奇观和无处不在的80年代金曲可见,《自杀小队》显然是古恩和他的好友维迪提、赖特最喜欢拍的那类电影,这部片处处充满着创意与幽默感,甚至不乏浪漫表达。非常可贵的是,《自杀小队》里每一场重头戏都有着天才般的构思和近乎无可挑剔的执行,最典型的就是哈莉杀人的那场戏。

  • 冼碧曼 3小时前 :

    为了和平,杀死再多的人我也义不容辞,包括妇女和儿童!

  • 卫杰涛 4小时前 :

    和总司这一场算是好好弥补了动画里总司才一回合就吐血的遗憾

  • 敏萱 9小时前 :

    I was happy, floating, staring at the stars.

  • 卢雅美 5小时前 :

    还能有比他妈的一只派大星摧毁一座城市更疯狂的事情吗???!!!

  • 师思若 3小时前 :

    结果都会夺走身边人的生命。

  • 公羊秀颖 3小时前 :

    一开场还在想谁来演桂小五郎呢,没想到竟然是益生菌。村花虽然毫无雪代巴的气质但是也算尽力了,没有原作的音乐效果怎么差了这么多!

  • 亢宛妙 2小时前 :

    哈哈哈哈哈哈哈哈哈,毫无节操,毫无章法,毫无规则,一场James Gunn的个人审美大爆发,一部A级制作却燃烧B级灵魂的年度大作。不光光是反英雄、反类型这么简单,甚至在反创作,整个剧本写得异常任性和胡闹,暴力场景尽显剥削片的精髓,更是有不少情节和设定完成了导演对于《撕裂人》和《超级英雄》的自我致敬,这应该是《雷神3》之后我看到最具有导演个人风格的超级英雄电影了,无法在影院观看真是超大遗憾!

  • 彩柏 1小时前 :

    居然巴的造型都高度还原了?!!!

  • 戈北嘉 5小时前 :

    7.5。圆点男人只希望做两件事,杀死妈妈,自己被杀死。他做到了。

  • 卫忠诚 0小时前 :

    绯村剑心出生于幕末时代的日本,原名绯村心太。参加了桂小五郎、高杉晋作等长州藩维新志士的“奇兵队”募集,因剑术出众而被桂小五郎任命为专门暗杀幕府要员的刽子手。

  • 孟俊迈 4小时前 :

    4.5,今年目前最佳院线商业片,疲软的院线也急需这样一部娱乐性极佳的电影来打鸡血。真是时势造英雄呀,Gunn就是群像式超英时代最好的导演之一,事实也证明了是金子到哪都会发光。R级化后甩开所有的包袱后真是火力全开。虽说剧本大体还是一个较为套路的故事,但人物真是写的太诙谐有趣了,甚至反派在临死前都让人觉得甚是可惜。

  • 卫素青 5小时前 :

    知道为什么总觉得影版比动画片差在哪儿了,差在情绪渲染太弱,缺乏神配乐!缺乏超级惊艳的镜头!动画剧场版的配乐和镜头的美感可以作为影视剧教科书。

  • 台瀚彭 5小时前 :

    3.5吧,给四颗鼓励下。武打真的不错,艺术性上比动画版相差蛮多的,女主的颜真的有点磕不动。。。

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