Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
7分#假期合家欢的不二选择，基本延续了前三部的欢乐氛围和精良的动画制作水准。
西岛叔真的是全场最佳！！
吸血鬼女儿惊艳到我了，好喜欢她黑色的嘴唇。
太久前看的SP都有点忘记前情了，电影版的案件好像不如SP精彩，不过荣仓奈奈和木村文乃都回归客串了一下，凶手竟是金田五宝宝！
想看第一名嘿嘿嘿。999系列还是更适合在家看 b站能不能买一下补齐🥺
人物表现都太夸张了，夸张到不分场合的滑稽。最后所谓保护孩子的言论其实就挺让人恶心的，孩子的所作所为不应该由家长承担责任吗？以“他还是个孩子”为借口的家长，都是垃圾
的确，存在一些笑料和情怀，但到了第四部，还在啃之前的老本。剧情不加打磨，导演像是极其无趣地吩咐每个角色：好了，该你上场了，随便演演就行。
基本没有剧情，但是不枯燥，无厘头笑料大合集
木乃伊，隐形人，弗兰肯斯坦，狼人和吸血鬼父女都很可爱。
鸡汤味儿也太浓了
中规中矩之做。
翁婿和婆媳，我觉得还不错，最后德古拉变成人，女婿（没记住名字）变成怪物更好了。
太短了啊不够看啊！多一星给我对这个系列的爱...
虽然整体剧情显得比较公式化套路化，但创作思路从头到尾很简单很明确，并且贯彻的也不错，德古拉与人类身份互换也很好地映照了这一点。同时也并没有强行制造笑点，而是用角色本身的特性去制造相对应的笑点，总体观感上非常不错看得很开心，至少比今年在院线上映的所有喜剧片好笑那么一点，也比今年奥斯卡最佳动画长片好那么一点。
为了两个小朋友的未来，全村人一起毁掉了一个家庭，呵呵。人年纪大了自然就不再年轻貌美了。挺一般的，也不像电影。
点开精灵旅社4时：四年了终于出新了！爷的青春回来了( ´▽｀)！
金田二vs金田五，案子很一般，三女同台更一般，这个系列到此为止吧。
合家欢也就意味着没啥特别的地方，一番熟悉的闹腾就完事了。
烧焦的棉花糖比喻，坏的事情中含有好的东西。
整体不算烂尾的，虽然4部了，水准还是可以的。
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