你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。
第一集 给你幸福的「面包」
其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。
現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。
本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
第二集 给你梦想的「香料」
人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。
在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。
第三集 给你力量的「肉」
不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。
《美食的诞生》以高规格又精致的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
第四集 火的滋味
第五集 咖喱的冒险
第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
第七集 我料理故我在.
第八集 最後的一餐
不过推荐这部电影最重要的一点是——谁会对这么一个可爱的三米高大狗狗不动心呢?
电源版实在太让人失望了,bug太多,葛优都带不起戏来。
很好的儿童题材,你看完以后可能就会考虑让一只狗狗加入我们的家庭吧
哈哈哈哈哈 小女孩和大红狗的组合 就一定是我偏爱的口味了
I’m also not looking for a dog 🥺
电源版实在太让人失望了,bug太多,葛优都带不起戏来。
如果给小孩子看感觉还不错,巨大的毛茸茸太可爱了。
不算新颖的故事形式讲述了一个少数被多数接受的故事
狗狗很可爱,比较适合小朋友看
很适合小孩子看,虽然“我们不一样”但是也值得被平等对待。成人看可能会觉得故事太简单了,而且也有一些魔法奇幻的成分。
视听:滥用配乐 剪辑随意 剧情:个别段落过于恶俗 真佛头外面套上假佛头再送给日本人太扯淡
一般吧,进展比较快,很多细节都省掉了,卡司还是不错的。
和犬子一起每天看十分钟且还没看完,每天都有看哭他的点,还不如看汪汪队,安抚不过来了。
请了这么一票人,交出来这么一个结果,还不如把原来的电视剧重新剪辑一下呢。
真是小孩儿👶🏻电影……简简单单,热射病都能给搞好
本来想给三星但是散场的时候前面的小孩给他爸说this is the best movie 加一星吧
从什么时候开始人们惧怕帮扶老人?
低龄向,为了共和的歌来刷一刷。(其实今晚本来想看咒怨,但因为吵了一架心情不佳临时点开这个看起来很快乐的电影..也确实很欢乐,真的好想回到小时候。我也想变得更强大)
电影需要一个升华的主题,这个故事里是一个关于儿童自我成长的永恒主题,只是变现形式太过套路化,所以很无聊。
很溫情快樂的電影, 有些人說低齡我倒不覺得,看完以後很感動,我會收藏這部電影
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